我的世界，來自於無限城市的串連。僕の世界は広大な風景が無限に繋いで築くこと

【神戶】赤のれん，享用道地的神戶牛。

在神戶的最後一天晚上，我訂了位於神戶元町的知名神戶牛排店。會選擇訂赤のれん，是因為這家的鐵板燒會有專屬的廚師來為你料理，感覺療癒度極高。

而且也順便讓可憐的日本孩子一起品嚐沒吃過的神戶牛。

神戶牛在日本的等級極高，其上大概只有米澤牛可以與其匹敵，雖然那個差異我可能吃不出來，但感覺上是一種油花比例的協調度的差異。

【神戶】赤のれん。

本來當初我是訂了包廂的位置，但店家說如果包廂的話就無法幫我們現場料理，要料理好再送進來。想到料理的療癒程度下降，我還是選擇到外面的位置去了。

【神戶】赤のれん，醬料。

【神戶】赤のれん，醬料。

坐下來不久，大量的家私就上桌了，玫瑰鹽，柚子醋，醬油，和山藥牛刺身開胃菜。

【神戶】赤のれん，前菜。

之後上桌的是前菜，有點想上燒霜的牛肉，但燒霜的程度不高，但因為是新鮮牛，吃起來沒有問題。

【神戶】赤のれん，塗油。

之後主廚開始來料理了，首先是針對蔬菜的部分，先開始在鐵盤上塗油。

看著油在鐵盤上跳動，真的是療癒了起來。

【神戶】赤のれん，蔬菜。

首先品嚐的是胡瓜，茄子，和蘆筍的鐵板料理。

【神戶】赤のれん，海鮮。

之後海鮮開始上烤盤了。因為我當初怕整場都吃牛肉，可能會膩到炸掉，所有選擇了有鮑魚的組合，可以吃一些海味，減少都是牛肉的油膩。

【神戶】赤のれん，神神神戶牛。

之後神戶牛上烤盤了。

肥美的油花和鐵板油漬的完美搭配。我覺得在講下去我就可以去參加美食節目了。

【神戶】赤のれん，神神神戶牛。

只能說神戶牛真的是「入口即化」的程度。就整個牛肉體充滿著油花，吃進去會有種療癒感。不過我必須要說，這種牛吃太多可能會很膩就是了。我還是很慶幸我點的是海鮮套餐。

年前公司尾牙有在台灣吃過燒烤的和牛，感覺質感是類似的，是吃一兩個滿足，吃太多就會有點噁心到程度（笑）。

【神戶】赤のれん，豆芽菜。

牛肉過後，是最後一道豆芽鐵板燒。感覺台菜鐵板燒裡這應該是不太陌生的配菜。

整道神戶牛特典，就在烏龍茶的清新當中做了結尾，不知道下回再品嚐會是什麼時候，可能真的要到東北吃吃看米澤牛吧！