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【法蘭克福】Adolf Wagner。

這回因為不是一個人的旅行,所以終於有機會品嚐道地的德國美食。
接著旅伴又開始嚷著要喝法蘭克福的蘋果酒(他根本就出遊的前一天才查到),所以就決定來傳說中的蘋果酒+德國豬腳名店 Adolf Wagner 來一吃究竟。

Adolf Wagner在法蘭克福新城區,坐U-Bahn到Schweizer Platz (瑞士廣場) 站,走幾步路就可以看見了。

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【Adolf Wagner】Menu。

外觀看起來好像不太起眼,進去之後才發現整個別有洞天。裡面的空間絕對寬敞到足以容納百人以上。
店裏充滿濃濃的酒香氣,光用聞的都覺得很容易醉。桌上可是人人一杯店內的招牌「Apfelwein」,就可以之知道等一下絕對不能錯過這家店特製的蘋果酒。

我們被服務生安排在外面庭園的座位,不過庭園的四周都有被塑膠膜封起,其實並不會感到寒冷。
接著服務生就送上的Menu。

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【Adolf Wagner】Apfelwein 蘋果酒。

首先上桌的是蘋果酒。
看到蘋果酒一籠一籠的被從廚房裡端出,就知道大家幾乎都衝著這杯酒而來。

喝起來,恩,我覺得還好,酒味算是濃烈,相較之下,我覺得還是Strongbow的蘋果酒好喝。
德國人感覺上是比較喜歡這種帶有苦味的酒,德國啤酒的苦味個人認為也不在話下。

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【Adolf Wagner】生菜。

我們點了一份牛排和一份豬腳,點豬腳的話會附贈一份沙拉,沙拉看起來不是很可口,在這種蔬菜缺乏的歐洲,就將就吃吧。

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【Adolf Wagner】牛排。

第一個上來的是牛排,當初會點這份牛排,是因為他有搭配這間店的名點:青醬。
上頭這個青醬是各類藥草研製而成的醬汁,個人覺得吃起來有點草味,但滿清爽的,搭配肉類食用很不錯。
此外牛排旁邊的薯條也相當好吃,在歐洲經常會吃到這種塊狀的薯條,總覺得特別美味。

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【Adolf Wagner】德國豬腳。

然後就是這份德國豬腳了!
份量真的是有點誇張,真的很慶幸沒有點兩份豬腳,因為我吃完兩口就覺得膩了(笑)。

這類的德國豬腳主要是皮脆肉多汁,膠質豐富,吃起來有些黏嘴。
雖說這道菜通常是一人份的料理,但總覺得這一份兩個人吃完也有相當程度的飽足感。吃到最後開始覺得很飽,於是我們便把牛排的青醬拿來配著豬腳吃,感覺會清爽不少。

Adolf Wagner 真的是來法蘭克福必嚐的餐點,如果有機會的話很推薦來嚐嚐。
光來店裡聞酒香,就覺得這趟法蘭克福之旅變得很有質感。

不過最後我在結帳的時候,被旁邊的店員捉弄了一下,害我一時有點不知所措。
剛開始我拿著帳單和一張五十歐元到櫃檯去,等著人員來結帳,結果有個很像是廚師的大叔忽然走了過來,立馬收走了我的五十元,然後笑著跟我說「OK !! BYE BYE !!」
我嚇了一跳,想說「恩?這小費也太多了吧?」然後那個大叔一直看著我笑,一直說著「Bye Bye」,我只好用很疑惑的眼神看著他,這個活動大概僵持了一兩分鐘吧。

結果最後結帳的女服務生來了,瞪了那位大叔一眼,那位大叔才又邊笑邊把錢還我。女服務生跟我收起了五十歐元,在找了錢給我,這才結束結帳的流程。
然後走出店家的時候,我一直想著那位大叔到底是在幹麻,旅伴直跟我說「你被他捉弄了拉」,可能因為我們是亞洲人,看起來矮矮小小,很適合捉弄吧?不過個人覺得也無傷大雅,就當作寶貴的經驗吧!畢竟其實走到這裡,在德國遇上的好人也很多啊,或許不需要那麼見怪,就當作德國人的幽默吧。

於是在Adolf Wagner飽餐一頓後,我們繼續法蘭克福的巡禮。

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