我的世界，來自於無限城市的串連。僕の世界は広大な風景が無限に繋いで築くこと

【釜山】扎嘎其。

來到釜山絕對必吃的是什麼：就是烤腸！烤腸是釜山一種飲食文化，採用的是ホルモン（就是腸類的內臟，原諒我只能用日文描述，因為日本有一摸一樣的東西，但是在台灣我不太確定要用什麼表示。福岡的名產もつ鍋就是這種腸類的火鍋）

而因為我們晚間的行程是南浦洞，於是我們就決定在這附近解決烤腸的美食體驗。我們預定的店家是「百花羊백화양」、我不確定意思是不是羊的意思，但韓文發音至少是這樣。

【扎嘎其】百花羊烤腸。

這家店是事先在網路上找的，感覺評價不錯，而且非常的local，感覺就是非體驗不可的店家。所謂的local ，意思就是不太乾淨的意思，畢竟韓國跟台灣一樣是個不太乾淨的民族，這種風格其實台灣的海產店也很類似。

【扎嘎其】百花羊烤腸。

進去用餐的方式是這樣。

其實裡面是一桌一桌的，分區域進行料理的規劃。每個桌子都有一座阿珠媽會負責料理，每當有座位空下來，負責的阿珠媽就會開始注意門口有沒有客人，有的話就會招呼他們入座。

所以作為客人，首先就是在門口徘徊，然後看到阿珠媽對你揮手，就可以過去坐在她的那一桌。

【百花羊烤腸】佐料。

坐上桌之後阿珠媽會非常迅速地用鐵板幫我們跟其他客人隔開，然後問你要不要喝啤酒，我們不想喝酒，所以我就說了可樂（為什麼我知道有賣可樂，因為我看到別桌有人在喝XD)。

這家店幾乎看不到菜單，所以我有事先查了一下用餐方式，總之主餐有三種：鹽烤腸、沾醬烤腸、還有炒飯。我快速的背出了在網路上查到的菜單「烤腸：鹽烤一份、沾醬一份（곱정! 소금 한개, 양념 한개!）」然後阿珠媽就開始準備了，謝天謝地。

阿珠媽原則上是不會說日文，但是說啤酒他們還是會的。

【百花羊烤腸】忙碌的阿珠媽們。

我們的是這兩位阿珠媽，阿珠媽真的超強，一手幫忙整桌的人料理烤腸，一手切菜，有空檔就做生菜沙拉，還有空剝蒜頭，邊跟客人聊天，還有眼睛立刻注意到門口的客人，並招呼他們入座。

總之阿珠媽剛開始會先給我們各種沾醬和配料，有生菜和泡菜，都是可以無限吃的。

【百花羊烤腸】首先是鹽烤。

之後阿珠媽就開始幫我們料理鹽烤的烤腸了，鹽烤的話會直接把網子放在火爐上烤，基本上我們是不用自己動的，阿珠媽烤好會直接幫我們放在盤子，我們只要拍照跟吃就可以了。

烤腸的口感真的很棒，而且相當好吃，大概算是我們還想回鍋去吃的唯一美食。

【百花羊烤腸】接著是沾醬。

吃完鹽烤之後，阿珠媽才會幫我們料理沾醬烤腸，沾醬的話就是常見的韓國辣醬，酸酸甜甜的，個人覺得還是鹽烤的比較好吃。

沾醬也完成之後阿珠媽問我們要不要吃炒飯，會知道炒飯也是因為我早就上網查過了，所以知道沾醬烤腸之後就輪到炒飯。

不過因為我們烤腸吃完已經飽到不行，所以只得拒絕了。如果有來吃這三樣的客人，基本上也是從鹽烤、沾醬、再到炒飯，這樣的順序。

-

這家有一個缺點是沒有抽煙機，所以整個店家有時候會瀰漫著濃煙，作為客人的我們倒是還好，畢竟我們只吃這一次，但像阿珠媽他們可是要做一輩子，覺得很替他們的身體擔心。我們走的時候阿珠媽還跟我們說「要再來喔」，希望我們下次再來的時候阿珠媽還能健健康康，畢竟這煙真的很毒啊！

於是我們的烤腸體驗到此結束，能吃到這麼Local的店家真的很棒呢，而且非常好吃喔！