我的世界，來自於無限城市的串連。僕の世界は広大な風景が無限に繋いで築くこと

[ China Town ] 牛車水。

牛車水，聽起來就是一個很奇怪的中文，但聽起來卻又很容易聯想到華人居住的聚落。
這個過去由華人聚集的區域，因為靠著牛車運水供應家用，因而形成了牛車水這一一目了然的地名。

而這裡的英文相較之下就淺顯易懂，那就是China town，所謂的中國城。


[ China Town ] 牛車水。

來到牛車水，主要的目的是為了購買位於唐城坊三樓，網路上極推的「天宇旅行社」所販賣的環球影城票券。
當然順道，也逛逛這個中國風情洋溢的奇特聚落。
為什麼是奇特，因為我認為這裡的中國風情理頭，洋溢著一種南洋的風味，不只是南，而且還有洋風。
相較於過去在北京，上海，英國，甚至是台灣所看過的中國風街景，這裏的街道似乎有種濃郁的叻沙感 (這到底是什麼感覺...)。


[ China Town ] 牛車水。

購買票券的唐城坊就位在牛車水站的出口處。
正當我們邊思考午餐要吃什麼，邊走進唐城坊的時候，赫然發現唐城坊一樓有一間著名的新加坡美食等著我們。

那就是，松發肉骨茶！！
這下我可不用跑到大老遠去尋找肉骨茶的老店了，在這裡吃的肉骨茶想必是一樣道地啊！


[ 唐城坊 ] 松發肉骨茶。

肉骨茶店生意不錯，但不用排隊太久，排隊途中服務人員會先給我們菜單讓我們先行點餐。
由於新加坡的食物很符合我們的飲食習慣，於是白飯，炒青菜，肉骨茶，外加一些小菜，便輸入了服務人員手中的平板。
一頓簡單又營養的午餐就這樣達陣了。


[ 唐城坊 ] 松發肉骨茶。白飯。肉骨茶。青菜。

肉骨茶當然是這裏的重頭戲，濃郁的胡椒味讓我最後也忍不住多買了幾份料理包回家煮。
回家煮完的感想是：胡椒味一樣濃厚啊！

在松發所幸得到了另一個原本來新加坡也預計要達成的目標：喝到傳說中的薏米水。
本來還打算等會兒再前往麥斯威爾熟食中心逛逛，沒想到松發也有在賣啊！

在炎熱的新加坡，濃郁的薏米水似乎也是夏日良伴。


[ 唐城坊 ] 松發肉骨茶。薏米水。

桌子邊有一個小小的茶壺不斷地煮著，一直到離場，我還是不知道這是什麼東西呢...。
後來回家上網查，好像是給客人泡茶用的，或許是我們沒有點茶，所以用不太到吧...。


[ 唐城坊 ] 松發肉骨茶。

飽餐一頓後，我們決定先回飯店休息。
晚上的行程似乎也很令人期待，我們要品嚐克拉碼頭河畔的辣椒螃蟹，然後前往新加坡最奢華的濱海灣。